在比较Safari浏览器和谷歌浏览器手机版的跨端同步与隐私方面，我们可以从以下几个方面进行对比：
1. 跨端同步：
- Safari浏览器：Safari浏览器支持iCloud Drive，可以将照片、文件等数据同步到iPhone、iPad和Mac上。此外，Safari还支持AirDrop，可以与其他苹果设备共享文件。
- 谷歌浏览器手机版：谷歌浏览器也支持iCloud Drive，但不支持AirDrop。谷歌浏览器的同步功能主要依赖于Google账户，可以将数据同步到云端，但无法直接在其他苹果设备上使用。
2. 隐私保护：
- Safari浏览器：Safari浏览器提供了多种隐私保护功能，如自动清除浏览历史、自动阻止跟踪器等。此外，Safari还提供了“无痕浏览”功能，可以在不保存任何数据的情况下浏览网页。
- 谷歌浏览器手机版：谷歌浏览器同样提供了隐私保护功能，如自动清除浏览历史、自动阻止跟踪器等。然而，谷歌浏览器的隐私保护功能相对较弱，需要用户手动设置。
3. 安全性：
- Safari浏览器：Safari浏览器的安全性较高，因为它是基于苹果自家开发的WebKit引擎，对恶意网站有更好的防护能力。此外，Safari还提供了多种安全功能，如指纹识别、两步验证等。
- 谷歌浏览器手机版：谷歌浏览器的安全性相对较低，因为它是基于开源的Chromium引擎。虽然谷歌浏览器提供了一些安全功能，但相比Safari来说，其安全性略逊一筹。
总结：
Safari浏览器在跨端同步和隐私保护方面相对于谷歌浏览器手机版具有优势，尤其是在安全性方面。然而，谷歌浏览器手机版也有其独特的优势，如丰富的插件生态和良好的兼容性。因此，在选择浏览器时，应根据个人需求和偏好来决定。