要备份所有已开启的扩展及配置数据，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开Google Chrome浏览器。
2. 点击浏览器右上角的三个点图标，选择“更多工具”>“设置”。
3. 在设置页面中，点击左侧的“扩展”选项卡。
4. 在扩展列表中，找到您已经安装的所有扩展程序。
5. 选中每个扩展程序，然后点击右下角的“更多”按钮。
6. 在弹出的菜单中，选择“导出数据”。
7. 在弹出的窗口中，勾选“保存扩展数据”和“保存配置数据”复选框。
8. 点击“下载”按钮，将扩展程序及其数据保存到本地文件。
9. 重复步骤4-8，将所有扩展程序及其数据都备份到本地文件。
这样，您就成功备份了所有已开启的扩展及配置数据。请注意，备份的数据仅适用于当前用户，不会同步到其他设备或账户。